Warto wiedzieć

1. Systemy rejestracji czasu pracy
   rozwiązania dla piekarni i cukierni



2. Niebezpieczeństwa w sieci Internet
   poradnik internauty



3. Pracownik idealny - teoria i praktyka
   analiza specjalistyczna



4. Elektroniczna wymiana danych
   poradnik branżowy



5. Powłoki teflonowe w przemyśle spożywczym
   artykuł specjalistyczny



6. Zintegrowany system informatyczny w zakładzie wielooddziałowym
   artykuł specjalistyczny



7. Zakupy i sprzedaż w Internecie - rozwój nowoczesnych kanałów sprzedaży
   analiza branżowa



8. Reklama w Internecie - nowoczesne metody prezentacji oferty
   analiza branżowa



9. Palniki peletowe do piecy piekarskich
   nowość na rynku



10. Marka buduje reputację Twojej firmy
    fachowe porady marketingowe



11. Apetyczne nazwy
    porady specjalistyczne



12. Internet w branży piekarsko-cukierniczej
    artykuł specjalistyczny



13. Podatkowa księga przychodów i rozchodów - data poniesienia kosztu
    porady prawne



14. Podatek VAT - zaliczki kwartalne czy miesięczne?
    porady prawne



15. Samochód osobowy w firmie od 1 stycznia 2007 r.
    porady prawne



16. Walka Adama z Goliatem, czyli zmagania zakładów z sieciami handlowymi
    głos piekarza



17. Zmiany w podatku dochodowym od przedsiębiorców w 2007 r.
    informacje prawne



18. Systemy CRM dla producentów pieców i maszyn piekarsko-cukierniczych
    informacje rynkowe



19. Tworzenie i wdrażanie strategii rozwoju zakładów piekarniczych
    porady biznesowe



20. Wymagania sanitarne dla pomieszczeń produkcyjnych
    stan prawny w świetle przepisów prawa żywnościowego



21. Catering - dobry interes także dla piekarzy
    porady biznesowe



22. Poszukiwany, poszukiwana
    analiza rynku pracy



23. Masło czy margaryna?
    artykuł specjalistyczny



24. Proces standaryzacji mąki pszennej
    artykuł specjalistyczny



25. Wewnątrzwspólnotowe nabycie towarów
    porady prawne



26. Sprzedaż obwoźna pieczywa
    informacje prawne i porady praktyczne



27. Od czego nie płaci się składek ZUS
    informacje prawne



28. Nienormowany czas pracy
    informacje prawne



29. Przyprawy w cukiernictwie
    artykuł specjalistyczny



30. Zmiany w podatku VAT - zakup samochodów i paliw
    informacje prawne



31. Powłoki teflonowe, a koszty technologii piekarskich
    artykuł specjalistyczny



32. Dotacje unijne - jak starać się o środki z SPO WKP
    porady praktyczne



33. Fundusze unijne dla piekarni i cukierni
    co warto wiedzieć o funduszach unijnych



34. Komputer w piekarni i cukierni
    cykl artykułów specjalistycznych



35. Nadzór nad bezpieczeństwem żywności w Polsce
    analiza rynku



36. Chleba naszego powszedniego...
    opracowanie specjalistyczne



37. Żywność "light" coraz bardziej popularna
    nowości rynkowe



38. Metody prowadzenia ciast pszennych - drożdżowych
    porady technologa



39. Znaczenie i warunki magazynowania surowców
    opracowanie specjalistyczne



40. Błonnik w produkcji piekarsko-cukierniczej
    produkuj smacznie i zdrowo



41. Cztery typy ciasta pszennego
    czyli wszystko o ciastach pszennych



42. Oryginalna włoska ciabatta
    technologia produkcji z użyciem zakwasu naturalnego



43. VAT na pieczywo
    stan prawny po wejściu do UE



44. Biokonserwacja pieczywa dzięki zastosowaniu zakwasu
    artykuł specjalistyczny



45. Wpływ opakowania na jakość i trwałość pieczywa
    czyli wszystko o opakowaniach



46. Czerstwienie pieczywa
    artykuł specjalistyczny



47. Oczyszczalnie ścieków w piekarni i cukierni
    przegląd nowoczesnych technologii



48. Propozycje przepisów wielkanocnych
    receptury świąteczne



49. Aspekty żywieniowe pieczywa
    lektura obowiązkowa dla producentów pieczywa



50. Jak wyprodukować dobrą polewę
    poradnik dla cukierników, lodziarzy i piekarzy



51. Standard BRC
    nowe wymagania dla dostawców do sieci handlowych



52. Doskonała pizza nie musi być droga
    metody produkcji spodów do pizzy i pizzy na zimno



53. Porównanie jakości pieczywa pszenżytniego, pszennego i żytniego
    artykuł poświęcony technologii piekarskiej



54. Ciasto na Boże Narodzenie
    receptura świąteczna



55. Próbne wypieki w toku produkcji
    artykuł poświęcony technologii piekarskiej



56. ABC systemu HACCP
    wszystko o systemie kontroli wewnętrznej HACCP



57. Internet w piekarni - piekarnia w Internecie
    zastosowanie Internetu w piekarni



58. Historia piekarstwa
    odrobina historii



59. Przedłużanie trwałości i świeżości pieczywa
    artykuł poświęcony technologii piekarskiej



60. Czy możemy konkurować z unią
    artykuł nadesłany



61. Jakie zagrożenia wynikają z rozwoju grzyba i pleśni
    artykuł nadesłany



62. Informatyka w piekarni
    opracowania dotyczące zastosowania komputerów w piekarni, porady dotyczące oprogramowiania etc.



63. Kalendarium imprez
    kalendarium imprez - aktualizowane przez użytkowników portalu.

  ostatnio dodane aktualności (pełna lista)


  2009-10-12   Rejestracja czasu pracy - rozwiązania dla branży

  2009-07-09   Zagrożenia i pułapki Internetu - porady praktyczne

  2009-05-27   Pracownik idealny - teoria i praktyka - artykuł